Calolziocorte - Menù di Pasqua 2025

pasqua

 

Ristorante Tabula Rosa Calolziocorte 

S. Pasqua 2025

MENU'

ANTIPASTI

Selezione di salumi nostrani con gnocco fritto ai sette cereali

Degustazione di formaggi con miele e marmellata di fichi senapata

Insalata di polpo e patate dolci, pesto di olive taggiasche e salsa citronette al prezzemolo

Torta Pasqualina con ricotta, spinaci, formaggella e uova 

PRIMI

Risotto mantecato agli asparagi con uova mimosa e persico dorato

Garganelli di pasta fresca con ragù di funghi porcini, pomodorini concassè e guanciale al pepe

SECONDO

Tagliata di manzo con pecorino e carciofi croccanti

Cosciotto d'agnello disossato alla provenzale

Patate al forno   -   Cavoletti di Bruxelles

 

DOLCE

Sbrisolona alla ricotta e grano cotto

con crema pasticcera alla vaniglia e gocce di cioccolato 

 

€ 50,00 compreso di coperto, acqua e caffè – vini esclusi

 

Calolziocorte,  C.so Europa 92 - 0341 150.18.27 - Whatsapp HLL 0341.367160