Menù alla Carta + Pizze
Antipasti
Soutè di cozze (al limone, alla marinara o al sugo)
Gratin di cozze
Insalata di mare con fave e patate
Polipo in guazzetto con crostoni di polenta bianca
Missoltino alla griglia su letto di polenta bianca e glassa di aceto balsamico
Mix di pesce di lago in carpione con cipolle rosse
Filetti di pesce persico con carciofi e patate al timo
Selezione di salumi della Valtellina con giardiniera di verdure e gnocco fritto
Strudel di verdure con caciotta affumicata
Quiche alla zucca con patate e fonduta di taleggio
Primi piatti
Paella de marisco - minimo x 2 persone -
prezzo a persona
Spaghetti con vongole veraci e pomodorini
Linguine allo scoglio in crosta al pomodoro, scampi, gamberoni, gamberetti, calamari, cozze e piovra *
Risotto al pesce persico
- minimo x 2 persone -
prezzo a persona
Tagliatelle fresche con missoltino e funghi porcini
Gnocchi con trota affumicata e bottarga
Risotto alla zucca con noci di Sorrento - min. per 2 persone
prezzo a persona
Ravioli al radicchio con salsa al pecorino filante e pepe nero
Paccheri alla porcinara
Secondi piatti
Gran fritto misto di calamari, ciuffetti, gamberetti, scampi, gamberoni e triglie
Ricca grigliata di pesce con filetto di branzino, salmone, pesce spada, scampi, gamberoni e spiedino di seppie e gamberetti
Frittura di anelli di totano
Gamberoni alla griglia
Branzino al forno (400/500 gr)
Filetto di manzo ai funghi porcini
Tagliata di manzo con rucola e grana
Hamburger di Chianina al bacon
Brasato di manzo con crostoni di polenta bianca
Cotoletta di vitello “orecchia d’elefante” con rucola e pomodorini
Lavarello* al burro e salvia
Filetto di trota gratinata al profumo di arancia e pistacchio
Per i vostri bimbi
MENU SOLO PRIMO O SECONDO con GELATO
MENU PRIMO E SECONDO con GELATO
Pasta o gnocchi in bianco o al pomodoro
Cotoletta di pollo e patatine fritte
Petto di pollo alla griglia
Wurstel e patatine
Prosciutto cotto
Pizze speciali
MARTINA
mozzarella, mortadella, crema di pistacchio e burrata
MATOMATTEO
pomodoro, mozzarella, bufala, scamorza e salsiccia
ANNINA
mozzarella, olive e carciofi
CALZONE COPPO
Mozzarella, poi fuori cottura insalata fresca, speck e pomodorini
Tabula rosa
pomodoro, mozzarella, gamberetti, rucola
Bufala
pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala, pomodorini freschi, basilico, olio E.V.O.
Valtellina
mozzarella, porcini, taleggio, bresaola
Sfiziosa
pomodoro, mozzarella, salsiccia, friarielli
Gricia
pomodoro, mozzarella, pancetta, pecorino romano, pepe
Corsara
pomodoro, mozzarella, cipolla rossa, zola e noci
Calamaretto
pomodoro, mozzarella, calamari fritti
Norvegese
pomodoro, mozzarella, salmone affumicato
Impasto senza glutine (supplemento)
Impasto con farina integrale (supplemento)
Pizze tradizionali
Marinara
pomodoro, aglio, olio
Margherita
pomodoro, mozzarella
Napoli
pomodoro, mozzarella, acciughe
Prosciutto
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, origano
Prosciutto e funghi
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi
Capricciosa
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, olive, funghi, carciofi, acciughe
Quattro stagioni
pomodoro, mozzarella, carciofi, olive, funghi champignon, prosciutto cotto
Quattro formaggi
pomodoro, mozzarella, brie, zola, taleggio
Vegetariana
pomodoro, mozzarella, verdure grigliate
Americana
pomodoro, mozzarella, wuster, patatine fritte
Pugliese
pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla
Calzone liscio
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
Calzone farcito
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, verdure miste
Parma
pomodoro, mozzarella, bufala, prosciutto crudo di Parma, pomodorini e rucola
Romana
pomodoro, mozzarella, olive nere, capperi, acciughe, origano
Calabrese
pomodoro, mozzarella, salame piccante, olive
Tirolese
pomodoro, mozzarella, speck, zola
Impasto con farina integrale
PINSA (supplemento)
Impasto senza glutine (supplemento)
Dolci e Pasticceria
Tortino caldo al cioccolato con gelato alla panna
Fatto in casa
Tiramisù classico
Fatto in casa
Panna cotta fatta in casa
a scelta: Caramello | Frutti di Bosco | Cioccolato