Menù prezzo fisso

Per le tue ricorrenze, cerimonie, per cene aziendali o semplicemente per una cena in buona compagnia: possiamo personalizzare i menù secondo le tue esigenze.

Ecco qualche esempio 

MENU’ MARE

 ANTIPASTI

Insalatina di mare con patate e olive taggiasche

Tris di pesce affumicato

Cozze gratinate

Focacce miste

Risotto ai frutti di mare

Calamarata con cozze, pomodoro pachino e pecorino

 SECONDO

Filetto di salmone agli agrumi

MENU’ TERRA

ANTIPASTI

Affettati all’italiana, torta salata e focacce miste

sfiziosità fritte (crocchette, olive all’ascolana, anelli di cipolla)

PRIMO A SCELTA fra:

Risotto ai porcini con crema di basilico

Crespelle alla tirolese (speck, spinaci e scamorza)

 SECONDO

Arrosto di vitello con patate al forno

MENU’ PESCE DI LAGO

ANTIPASTO 

Pesce di lago in carpione

PRIMO

Risotto al pesce persico

SECONDO

Lavarello al burro e salvia con patate al forno

MENU’ VALTELLINA

ANTIPASTO

Bresaola e Sciatt

PRIMO PIATTO  a scelta fra:

Crespelle di grano saraceno con bresaola e formaggio casera

Pizzoccheri della Valtellina

Insalata di pizzoccheri

 SECONDO PIATTO a scelta fra:

Tagliata  di manzo

Brasato con polenta